Vous vous reposez de vos émotions de ces 2 journées intenses de safari. Au programme de cette matinée, détente au bord de la piscine avant d’aller préparer de succulents petits plats traditionnels avec Neema dans son petit restaurant de Karatu, le Chakula Bora.
Après le déjeuner, nous allons découvrir une ferme caféière locale, directement chez l’habitant, pour en apprendre plus sur la culture et la fabrication du café en Tanzanie.
De la récolte du café, à la dégustation, en passant bien sûr par la torréfaction !
Dîner et nuit au lodge.